说到客家人，就会想起酿豆腐! 说到酿豆腐，小编就想起小时候的那个味道!
现在要找好吃的酿豆腐真的少之又少了，最近又给贪吃的小编找到那个超怀念的味道!
Ta Dah!～ 就是【葉合記】啦! 相信大家听到这家酿豆腐店绝对不会陌生!
【葉合記】可是老字号啊! 已经经营超过30年了Σ（゜ロ゜;）
小编做了一些Research, 原来『它』已经传了三代咯～
那么究竟是什么魅力让它屹立不倒依然立足在酿料界呢?!
他们一直坚持一定要全手工酿制作，以最新鲜的食材：采用100%新鲜鱼饺肉作为酿料。秉承这一份坚持不变的信念，【葉合記】这么多年来始终维持着原有的独特口味！
有着这份坚持，自然就会一直有人捧场!
首先小编一定一定要说的就是这里的猪肠粉! 别小看它只是个猪肠粉，它可是闻名整个雪隆的哦～
▼虾米猪肠粉
带点咸咸的虾米配上沾满咖喱汁的猪肠粉(✧∀✧)
猪肠粉超顺滑，咖喱超香，虾米超脆! 整个搭配小编给满分100% 实在是太好吃了～ 必点!!!
当然除了咖喱汁你也能选甜酱/酱油+肉碎哦～
▼肉碎老鼠粉
除了猪肠粉以外，老鼠粉也是不错的选择哦～ 配着肉碎让整碗老鼠粉加分不少!
▼ 咖哩猪皮
这里的猪皮不但韧性好，色、香、味、口感俱佳! 喜欢吃猪皮的必点!
▼咖喱腐竹
还有咖喱腐竹! 腐竹吸完了浓郁的咖喱汁，腐竹不会太厚也不会太薄，吃下去也超赞的啦≧◇≦
各位吃货! 重头戏来了，来到【葉合記】怎么能不吃酿豆腐?!
大家可以à la carte叫，就算只有两个人来都不尴尬啦～ 可以Mix & Match, 好像Order点心酱，喜欢什么就叫什么～
嘿嘿～这里的酿豆腐是不是有别于其他家的呢? (≖‿ゝ≖)✧ 选择多样化!
汤头清甜，用料新鲜，内馅用上新鲜的马鲛鱼肉，而且还每天手工制作，超级用心～味道包你满意!
小编吃了那么多次酿豆腐，第一次看到酿。海。鲜!!! OMG～ 太犯规了啦! 创意分又要加了!
不推荐不行，你看看你看看，从荧幕上看就看得到那色泽了! 有种Bling Bling的感觉～叫人怎么抵挡（❤∀❤）
爱吃海鲜的人不要错过! 真的是爆新鲜爆好吃哟(^_-)b
小编翻开Menu, 发现【葉合記】酿豆腐真的不简单啊，超级Creative的他们还自创了酿料火锅!
全马唯独【葉合記】有v(￣︶￣)y 实在是太特别了，有机会可以去试试哦～
差不多填饱肚子后，小编被柜台上的罐子吸引住了!
不是吧?! 老板还有做公益?! 来消费的顾客只要来这里捐拉环，善良的老板就大方地送一碗免费的咖喱虾米猪肠粉哦～
所有搜集到的拉环会全供义肢安装，这么有意义的活动大家一定要Support啊!
小编还有一个消息要告诉大家!
9月3日(星期六)7pm请大家密切留意Astro304 (嘉丽台)，你将会在美食节目《美VAV十足 (VAV CHOICE)》看到更详尽的【葉合記】介绍哦! 看看【葉合記】到底怎样把大家对客家酿豆腐的魂都勾得死死der～到时候就知道小编没介绍错啦(^(エ)^)
【YAP HUP KEE 葉合記】
Website: 点我啦～
有3间分行哦～ Jalan Pudu / Kuchai Lama /Mahkota Cheras, 详情往下滑↓
Restaurant Yap Hup Kee@Jalan Pudu
Facebook:
地址：45, Jalan Brunei Barat, Off Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur
营业时间：9 a.m – 5 p.m, 5:30 a.m – 11 p.m (Mon – Sun)
电话：Andy Yap 012 – 2569789
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Yap Hup Kee Palace@Kuchai Lama
Facebook:
地址：No.39 Jalan kuchai Maju 7 ,Kuchai Entrepreneurs Park, Kuchai Lama, 58200 Kuala Lumpur.
营业时间：11 a.m – 10 p.m (Mon – Sun)
电话：03 7971 6417
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Yap Hup Kee Steamboat@Mahkota Cheras
Facebook:
地址：No.32, Jalan Temenggung 15/9, Mahkota Cheras, 43200 Cheras Selangor
营业时间：11 a.m – 11 p.m (Mon – Sun)
电话：Andy Yap 013 – 4841314
