水是人体内含量最多的物质，约占成年人体重的60%至70%，是我们的身体不可或缺的基础。既然人体依赖于水生存，那么喝水自然是一门重要的学问。
经常听到人说碱性水，到底碱性水是何方神圣？
我们常用的自来水一般pH值为中性（pH7.0），而碱性水是pH值为8.0或更高的水，内含对健康有益的矿物质，如钙、镁和钾。
小科普：pH值用于测量水的酸度或碱度，pH值7.0为中性，pH值越低，酸性越强，反之数字越大，碱性越强。
不同pH值的水，有不同的用途，例如：
- 日常饮用：pH 8.5
- 清洗蔬果：pH 10.0
- 煲汤、泡茶：pH9.5
- 炊饭：pH9.0
- 洗脸护肤：pH5.5
- 清洗餐具：pH3.0
喝碱性水有什么好处？
- 帮助身体排毒
- 降低血液浓度
- 平衡血液中的pH值
- 降低血压、胆固醇和血糖水平
- 减少细菌和病毒感染的风险
喝碱性水的好处多，因为碱性饮用水更容易被我们的身体吸收，加快食物消化过程，从而减轻胃肠道症状。现代人很容易摄取酸性食物，如淀粉类、甜食、加工食品、油炸食物或豆类，因此喝碱性水可帮助平衡体内的酸碱度。
注意：建议正在服用药物避免饮用碱性水，因为碱性水容易和药物交互作用，导致影响药效，不确定碱性水是否适合你，可以咨询专业医生。
碱性水为你的健康美味生活更加分
碱性水不仅对身体有好处，同时还是烹饪小帮手！用碱性水浸泡蔬果，可帮助分解农药残留、去除涩味，使蔬果更鲜绿可口。在做饭时，它可以帮助食物更快入味、让米饭口感更饱满、煲汤时可引出食物的鲜味、泡茶时更香醇可口。
那么，我们该如何获得碱性水？
碱性水在大马市场并不普遍，要享受碱性水带来的好处，那你必须谨慎选购经证明及有效认可的高品质碱性滤水器。
如果你有兴趣为你的家配备一台可输出碱性水的水机，那么日本制造的Panasonic Alkaline Ionizer健康电解水机（TK-AS700）绝对是你的不二之选。
Panasonic Alkaline Ionizer健康电解水机（TK-AS700）
Panasonic Alkaline Ionizer健康电解水机拥有独特净化科技，先将水中有害物质过滤净化，再用电解工序制造出不同用途的7种酸碱值水质。透过电解产生的碱性离子水，水分子细小，更容易吸收，适合用于日常饮用及其他用途。
最棒的是，Panasonic Alkaline Ionizer健康电解水机一机多用，可调节多段酸碱值，以配合不同情况的日常所需，像是上面提到的日常饮用、清洗蔬果、烹饪、泡茶、洗脸及清洗餐具等。水机上有不同的按钮，你可根据不同需求选择净水、碱性离子水或酸性水。
小贴士：初期饮用碱性离子水的人，可以从pH8.5开始适应，然后逐步饮用碱性值更高的ph9.5碱性水。
有效消灭99.9%病毒及99.999%细菌！
与市面上其他水机不同的是，Panasonic Alkaline Ionizer健康电解水机经过两项测试验证，可有效杀灭99.9%的病毒及99.999%的细菌。
1. 99.9%病毒清除测试
使用小于冠状病毒（Coronavirus）的甲型流感病毒（Influenza A）进行评估，TK-AS700可去除比冠状病毒小的甲型流感病毒。
2. 99.999%除菌测试
Panasonic Alkaline Ionizer健康电解水机可去除99.999%的细菌及19种普通自来水所含的有害物质。
*这两项测试是在北里环境科学研究中心和位于日本神奈川县和涩谷的日本食品研究实验室 (JFRL) 进行的。
Panasonic Alkaline Ionizer健康电解水机能够过滤多达6000公升的水，它是易于安装和维护的碱性滤水器之一， 你完全可以自己安装或自行替换，无需专门找人来Service，无需依赖技术人员的帮忙，可节省更多的钱。
相较于其他同类型的电解水机，Panasonic Alkaline Ionizer健康电解水机价格更便宜，对于那些追求“喝水喝出健康”及想要改善胃肠道症状的人来说，绝对是物超所值的必买家用电器。
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