肠胃炎是一种十分常见的疾病,在我们周围被该疾病缠身的患者朋友不在少数。由于太过常见,因此很多人对此都没有引起高度重视,结果导致病情变得越来越严重。
今天就来和大家分享来自台湾的营养师—高敏敏为大家整理的饮食方针,帮助大家增添饮食乐趣,尽快恢复健康生活!
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Credit: healthymatters
1. 水煮清汤类
除了粥以外,患者还是可以吃水煮清汤类的食物,如蛋花汤、清汤面等。在吃的时候,一定要细嚼慢咽,不要再让肠胃需要花更多的精力去消化!辛辣刺激的食物一定要避免,减少肠胃的负担!
2. 可止泻的水果
肠胃炎患者可多吃含有维生素C的水果,像是苹果、香蕉、芭乐等。这些水果能帮助止泻,因为他们内含大量果胶质,具有双向调节作用。另外,像是香蕉的钾和镁,也能帮助体内电解质平衡。
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3. 少粗纤维的菜
粗纤维少的蔬菜,包括蔬菜的嫩菜部分、瓜类的大黄瓜、冬瓜等是个不错的选择。建议患者尽量以水煮的烹调方式,避免过度调味。
4. 蛋白质类
蛋白质能帮助患者补充体内所需要的营养成分,增强免疫力。建议多吃蒸蛋、水煮蛋、茶叶蛋等,因为蛋白质与好的油脂,可以帮助修复受损的黏膜,像是肠胃道黏膜、消化道的黏膜组织。
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只要掌握好消化的清淡饮食,加上衡量自身肠道状况,就能帮助尽快恢复哦!
-以上资料&图片来自高敏敏营养师,由Viralcham 小编整理报导-
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