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【洗菜也有学问】花椰菜暗藏超多虫卵+细菌 🐛 只有『这样洗』脏东西自己会跑出来!!

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洗菜真的是一门费时、费力又费工的事,要把每一片叶菜都完完整整的洗到,还要留意叶子与茎根的接缝处,光是把青菜洗完就已经很累人了,在所有蔬菜裡,难度最高的应该就是花椰菜和青花菜了!

▼茂盛的花球与许多交错的茎梗,裡面有非常多的虫卵、小虫子跟细菌,现在就来分享该如何清洗才能将花椰菜洗得乾淨!

▼首先先准备一颗的花椰菜,先将整个花椰菜直接用大量的水冲洗,冲去最表面的农药、灰尘和杂质。

▼用刀顺着根茎处切分出小朵。

▼再从小朵中间的地方再切开,这样就不会有小散花。

▼准备乾淨的清水浸泡小朵的花椰菜。

▼加入一些麵粉及少量的食盐,麵粉可以带走花椰菜上的髒污,食盐可以有效杀菌,并杀光躲在花椰菜裡面的小虫子或是虫卵。

▼将整盆搅拌一下,并且让花椰菜在水中浸泡约五至十分钟,时间到了之后会发现水已经变得溷浊,代表髒东西已经跑出来了,这时候只要将花椰菜捞起,用清水多清洗几次就可以囉~

清洗花椰菜的小技巧学到手了吗?可以分享给你的朋友或家人唷~

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