疫情当前，全国人民都被限制出门两星期，必须宅家抗疫 。所以今天小编就跟大家分享存菜的小技巧把，照着做，买一次菜，够吃好几天，还能保证全家人的营养摄入~
常温下可以久放的蔬菜
Credit：Britannica
豆角
存放限期：一个月
豆角放久了容易干，可以先用热水炒一下，时间不要太长，放在阴凉处晾干，再用袋装好，放进冰箱冷藏，想吃的时候拿出来解冻一下即可
秋葵
存放限期：一個月
秋葵的保鮮期可延長至1個月，小秘訣是用鹽將秋葵的絨毛去除，洗淨後抹乾，放入沸騰的熱水中灼30秒左右，抹乾、變回室溫後以食物盒裝好，放入冰箱。
南瓜
存放限期：两个月
没切过的整个南瓜，只要放在通风阴凉处，就可以保存两个月左右。
Credit：Weigh Watchers
青椒
存放限期：两个星期
不要用水洗，青椒沾水以后会很容易变质。直接擦干放入保鲜袋再存放于冰箱冷藏，可以保存一周左右。
红萝卜
存放限期：一个月
将胡萝卜直接放在通风处，或将胡萝卜的「头部」切掉，然后放入冰箱冷藏可以保存很长时间。
蘑菇
存放期限：2个星期
很多人喜欢用塑料袋保鲜蘑菇，其实这种做法会导致蘑菇的水分散发，差不多几天后就会变的黏黏糊糊，可以用纸袋保存，能防止蘑菇失水变干变质，也能长期保存。
Credit：TipBuzz
土豆
存放期限：一个月
在储存土豆的时候，可以放置一个苹果在袋子中，这样能抑制土豆发芽，主要是因为苹果能散发出一种叫乙烯的气体，有助于减缓土豆发育
红薯
存放期限：一个月
储存红薯需要选择通风好且不渗水的地方，不宜在冰箱下存放。
茄子
存放期限：10天
茄子自身的表面有一层蜡，能起到很好的保护作用，所以可将茄子套上依次保护膜放置在阴凉的地方储存10天左右即可。
Credit: WEMp
干制品
存放期限：3个月
香菇、木耳、笋、海带、黄花菜、干豆角、花菜干
有些蔬菜晒干以后，比新鲜的时候还好吃。吃之前，用水泡发一下就好，非常方便。
以上就是能存放比较久的蔬菜啦！大家还是乖乖留在家吧,你们以后没借口常出去买菜了～
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