大马气候炎热,许多人都爱吃西瓜清凉消暑。但西瓜那么大~~~一颗,很难一次过吃完对吧?这时候都会选择用保鲜膜包一包就放进冰箱里保存,想说隔一天再吃。
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但你知道吗?这样的行为是错误的!更是会对健康造成危害的大忌!
今天就要告诉你常见的西瓜保存、食用误区!西瓜6大禁忌大揭秘!
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1 – 切开后应尽快吃完,不宜保存
由于气温颇高、导致西瓜切开后很容易变质、 更会繁殖细菌!吃了后容易出现肠胃不适的问题。健康营养师建议准备用热水烫过的刀子及砧板来讲西瓜切成小块,装入不同的保险盒来保存,厨房也要干净通风,避免灰尘落菌。
冷藏温度维持在4℃ ,每次要食用时就拿一份出来,记得要在2天内吃完哦!
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2 – 向保鲜膜 Say No!
切了想吃的份量,剩下的西瓜就用保鲜膜包一包放进冰箱里,是许多人常见的保存手法。干净卫生?这样反而滋生更多细菌!原因可能是Before你包保鲜膜之前,西瓜表面就已经附着细菌和微生物,包膜密封之后影响透气,使得细菌和微生物快速繁殖,导致西瓜变质!
最好的建议就是,现切现吃,真的要冷藏的话要选用保鲜盒!
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3 – 避免晚上吃
西瓜含有丰富的水分、电解质和维生素A,但也具有利尿的效果,因此晚上吃得多的话会经常半夜爬起来去上厕所,因此会影响睡眠!我们都知道西瓜很凉,所以肠胃虚弱的朋友不能一次过吃太多哦!否则会导致消化不良、腹胀或腹泻。
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4 – 糖尿病患者该戒口
西瓜不仅含水量高、含糖量也非常高!所以有糖尿病或三高的朋友,一次浅尝几块就好,避免摄取太多的糖分哦!
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5 – 肾功能障碍者
这类患者如果短时间内吃大量西瓜、体内水分会过分增加,将导致肾脏无法在短时间内调节过多的水分及排出体外。严重至慢性肾衰竭!切勿过量!
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6 – 经期女性
西瓜在中医里是偏冷的水果,若你是容易有月经不调、多白带,四肢冰冷的女性那就建议你少吃哦!
虽然消暑的感觉很舒服,但要注意这些地雷哦!不然把健康赔上就不值得啦~
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