家里吃不完的米饭，大家会如何处理呢？
是随便放着还是好好的收去冰箱呢？如果你平时没有把米饭放去容器的习惯，大家就要特别注意了！
图/网络
因为卫生部昨日在官方面子书专页贴文指出，如果重新将米饭加热前的步骤不正确的话，可能会导致细菌滋长，促使食用者食物中毒。
据悉有些人会认为加热食物会导致食物中毒，卫生部对此做出了解释。
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该部指出，其实重新加热米饭并不是导致食物中毒的原因，而是米饭暴露在空气中超过4小时后，将导致细菌重新活跃，甚至繁殖。
“细菌重新活跃过程中会产生一些毒素。”
“因此收藏米饭的过程至关重要。所有吃不完的米饭都应该收进冰箱，或者将其器皿盖上。”
卫生部一再提醒，米饭一旦发出异味，既不能再食用了。
图/面子书
为了自身的健康着想，大家请记得要好好的处理家里的剩饭唷~
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