不管是生活在热闹的家庭里、又或是在都市奋斗着的你,在将近的中秋节应该都吃了不少月饼吧?
但你知道中秋节除了吃月饼,还有什么饮食习俗吗?
小时候或许你吃过黑黑像牛角的“菱角”,原来在中秋节吃菱角和芋头是一种传统习俗!就让我们一起来了解看看香港岭南大学中文系讲师萧欣浩博士怎么说吧~
菱角又称“水中落花生”,属水生植物。菱角的“菱”字与“伶”字读音相同,有聪明伶俐的意思,加上中秋期间是菱角的盛产季节,菱角最为饱满、成熟、甘甜、清脆,因此人民会在中秋节买菱角给小朋友吃。
中秋节吃芋头,在不少地方有辟邪消灾之意,并有表示不信邪之意。潮州人中秋拜月娘,供品中必有芋头,《潮州府志》指“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。
另一说法与元朝杀胡人的故事有关。元朝百姓利用中秋夜拜月娘的机会,在月饼下垫一张写上“杀”字的白纸,并放一盘芋头祭拜,百姓相约请元兵吃饼时动手起义。芋头的“芋”字与潮州话“胡”字谐音,拜芋头用来鼓舞百姓树立砍下胡人头颅、打败元兵的信心。
结果中秋之夜起义成功,潮州人后来世代保留中秋拜芋、剥芋食芋的习俗,以“剥芋头皮”取“剥胡头皮”之意,告诫人们勿忘过去受胡人统治之苦,以及享受起义成功的喜悦。
还有其他中秋应节食品
柚子寓意吉祥之果
柚子与“佑子”发音相近,带有“佑子”、“有子”、“又子”的吉祥含义,承载对家庭的祝福和盼望。
柚皮可制成灯笼,昔日有广东人以红柚皮制作花灯,称为“柚火”,在红柚皮上雕饰人物或花草的形状,内里放置琉璃盏,制成“珠光四射”的效果。
杨桃寓意洋洋得意
杨桃有“洋洋得意”的寓意,杨桃灯笼以杨桃为创作概念,取其好兆头。
原来中秋节还有这一番典故啊~ 看完有没有长知识了呢?
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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