喜欢吃鸡蛋的朋友有福了!看过这个文章包你天天吃鸡蛋也吃不腻~
相信大家都知道，鸡蛋是烹饪的常见原料。在菜肴中，吃鸡蛋的方法有很多种，煮蛋、煎蛋、蒸蛋、开水冲蛋等，
但就营养和消化来讲，吃鸡蛋最好是吃煮鸡蛋。煮鸡蛋最好是冷水下锅，等水沸腾后，再慢火煮三分钟，拿出鸡蛋后，再浸泡几分钟。这样煮出来的鸡蛋最好吃。
那么，今天小编就要向大家介绍几个鸡蛋的烹煮方式都是非常容易上手， 而且也很好吃的哦.赶紧来学一学吧！
1. 鸡蛋培根土豆泥
在大型铸铁煎锅或锅中加热油。在热油中炒土豆，偶尔搅拌即可烹饪，直至金黄酥脆（约20分钟）。为了加快烹饪时间，用盖子盖锅，每隔4-5分钟检查土豆，搅拌（约需15分钟）。将培根块放入锅中，偶尔搅拌10分钟直至酥脆煎炸。
马铃薯是金色的，边缘脆弱，内侧柔软。加入洋葱;搅拌他们和胡椒季节（可选）。培根在这个阶段释放一些油来煮你的鸡蛋！使用木勺或铲子，在土豆泥中制作四口井，将鸡蛋打入每口井，并在每个鸡蛋周围安排奶酪。炒到白色，鸡蛋按照你的喜好煮熟。
2. 牛油果（鳄梨）与鸡蛋
材料：
预热烤箱至425。首先将鳄梨切成两半，然后取出坑。
用勺子舀出一些鳄梨，所以它比你的蛋和蛋黄更大。放入松饼锅中，烹饪时保持鳄梨稳定。打破你的鸡蛋，并将其添加到你的鳄梨里面。在上面洒上一点点的奶酪，一些盐。顶部有熟培根。煮14-16分钟。
3. 蔬菜蛋卷
韩式蛋卷是韩国容易的配菜。我们每次都吃这个，因为它是快速，美丽和美味，只需要几个成分。另外如果你没有一个矩形锅，但是你仍然想要使蛋卷形状好，这个食谱对你来说是完美的。
材料：
首先，将鸡蛋倒入混合碗中，加入牛奶和盐。
搅拌至合并。然后通过一个细筛去除chalaza ，那是因为没有块的液体有助于成功地制作蛋卷哦。加入胡萝卜，洋葱，洋葱和胡椒，搅拌至合并。
用植物油轻轻地油炸煎锅。这是一个小蛋卷。并加热煎锅。然后倒入½鸡蛋混合物，低温烹饪一下，直到一半。这就像延伸地毯卷起来。而不粘锅将使这个食谱更容易。推荐小于10英寸的煎锅。
将煎蛋卷从右侧转到中间。并将蛋卷移动到锅的右边缘。如果没有足够的油，每次卷起时都要轻轻地润滑锅。
并加入¼蛋混合物覆盖锅的左半部分。直到半完成。
并从右向左移动一半，将蛋卷移动到锅的右侧。然后加入剩余的鸡蛋混合物，煮一半。最后一路向上滚动。
转移到切菜板当蛋卷热时，容易破碎，因此在切割前放凉。切成小块的碎片。
4.鸡蛋马铃薯泥
将第一块烤马铃薯放在一边，用刀子仔细切断三分之一的马铃薯。用勺子，将马铃薯的中部掏空，制成“碗”，将土豆放在厚实或薄薄的地方。（请记住，离开的空间越多，鸡蛋，培根和奶酪的空间越大！）
将1/2汤匙的黄油放在每个碗的中间。然后轻轻地将鸡蛋放入每个碗中，小心不要打破蛋黄。顶部有培根，奶酪，欧芹，然后用盐和胡椒粉。
在350华氏度烘烤20-25分钟，或直到蛋清定型。
5. 面包里的cheese蛋
预热烤箱至180C / 350F。从面包卷上切下顶部。舀出面包中心并保留。要整齐，用小刀切开圆形轮廓，然后舀出中心。将面包碗排成一层火腿。尝试使用一整块，如果可以，因为那里的鸡蛋渗透和被面包浸泡的机会较少。
打蛋进去， 每个都有2汤匙的莫扎里拉奶酪和一小片荷兰芹（可选）。将顶部放回每卷。裹在铝箔上，放在烤箱里烤15〜25分钟。在20分钟内仔细检查。
时间分配： 20分钟=半熟蛋黄
时间分配：25分钟+ =刚煮熟的蛋黄。 （详见附注）
从烤箱中取出，立即打开包裹就可以吃啦！
鸡蛋虽然是最平凡的食材，但作法却是百变的，也可以变出许许多多好吃的美食哦大家周末有空闲的时间就一起来烹饪吧！
文章来源：Goody25
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