【你会不会买鲍鱼❓】教你如何选购鲍鱼罐头✅选对了鲍你满意🤤

每逢佳节时期，大家都会准备一桌子山珍海味，其中一定少不了鲍鱼！小编今天就教大家要怎么选鲍鱼罐头~选对了才合胃口！

鲍鱼罐头怎么选？

#1 罐头标签

不同地方出产的罐头有各自的头数标明方式，通常是英文字母在前面，数字在后面，英文字母代表的是产地，而数字代表的是头数。

#2 重量

净重（Net Weight）：鲍鱼加水分后的重量
固形重（Drained Weight）：去除水分后，鲍鱼的实际重量

#3 粒数与级别

例如：澳洲罐头鲍鱼的罐面，会清楚标明鲍鱼之间的级别以及罐内鲍鱼之粒数。

罐头鲍鱼的标签是什么意思？

# A3

“A3”代表“三头澳洲鲍鱼”，即是在罐里有3澳洲野生鲍鱼，固形重213g。而“brine”指的是鲍鱼泡在盐水中。

# MU E8x P

“MU E8x P”代表“智利八头鲍鱼”，也就是罐里有8只智利鲍鱼。

# NZ

“NZ”是纽西兰鲍鱼，“NZL2P”代表“一头半纽西兰鲍鱼”，也就是说开罐后有一直鲍鱼和另一只起切角鲍。净重425g，固形重140g

# CMZ11

“CMZ11”是阿里山墨西哥鲜鲍的标签，代表“一头半墨西哥鲍鱼”，也就是罐里有一只鲍鱼和一只切角的角鲍鱼。

看到这里，大家知道自己最喜欢的鲍鱼是哪种了吗？下次就把自己喜欢鲍鱼的标签记起来，这样下次就不会买错了！

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