很多女生都爱吃甜品,但是对于小资女孩而言,没办法花钱天天吃甜品啊~
不想花大钱吃甜品就自己做啊!其实许多甜品的做法都很简单,如入口即化的焦糖布丁🍮其实只需要用基础的工具和材料就可做到哟!
免烤箱焦糖布丁教学:
一开始,大家要把材料都准备好,这样就会更方便做焦糖布丁啦!
材料如下:
布丁液食材
新鲜鸡蛋 173克
细砂糖 58克
牛奶 246克
焦糖食材
细砂糖 61克
水 30克
热水 20克「煮好焦糖第二次加入」
再来分成3个步骤,慢慢的做好焦糖、布丁液、最后就可以做焦糖布丁啦!
图文教学:
焦糖
1.先将细砂糖倒入锅里煮至成焦糖色。
2.把煮好的焦糖关火后,分次加入热水,搅拌均匀。
3.倒入小杯子里,冷藏至焦糖变硬。
布丁液
1.将细砂糖加入牛奶里,煮至融化。
2.把鸡蛋搅散后,加入煮好的牛奶,过筛即可完成。
焦糖布丁
1.焦糖成硬体了后,再加入煮好的布丁液。
2.准备好一个平底锅,将布丁盖上一层锡纸,放入水里煮。(水开小火煮,不能过多。)
3.蒸15-20分即可完成。
影片如下:
焦糖布丁有蒸的有焗的有冷藏的,每个制作方法都不一样哟~但这个是很简单的,不用烤箱只用平底锅就能制作啦!
小资女们赶紧在家试试看呗!
以上资料均由Viralcham小编整理报导
Like Viralcham Facebook!不出门也能知天下事~~(请点我)