甜甜圈是很多大人小孩都无法抗拒的甜点小吃,裹上了白糖的甜圈圈,让人欲罢不能。

有网友分享了自制传统甜甜圈的方法,只需4种材料,再拿去炸,就可以啦!非常非常简单,一起在家里做吧~

需准备的食材

食材A:

  • 2汤匙酵母
  • 2大汤匙炼奶 (susu pekat)
  • 3/4 杯温水
  • 1茶匙盐

食材B:

  • 2汤匙牛油 (Marjerin)
  • 2 杯普通面粉

做法:

1. 把所有食材A倒在一起并搅拌均匀。之后停止搅拌让酵母发酵。

2. 把所有食材B倒在一起并用手搅拌均匀。

3. 把A和B混合一起揉成光滑的面团,面粉不再粘手为止,如下图。

4. 将面团揉成圆状

5. 圆圆的面条揉成甜甜圈形状,用手指在中间戳个洞1就ok啦

6. 锅里倒油,中小火,等油温7、8成热时,下甜甜圈,炸到两面金黄,

7. 甜甜圈炸出来,晾凉后,再粘上糖,注意一定要等凉了之后再粘糖,热的时候粘糖,糖会融化,既没卖相又会增甜。

8. 撒上白糖后,甜甜圈就做好了!

甜甜圈的香甜和松软让人感到幸福,一起快来做做看,试试这幸福的味道吧!

-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-

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