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【白果腐竹薏米鸡蛋糖水】达人教你用4个简单步骤『零失败』煮出美味甜品~ 甜蜜蜜的滋味!!

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有帮助清热、去湿、化痰、润肺和美白的功效~ 还等什么?赶快准备一下的材料就可以立马动手了哦!

材料:

白果 随意 (去壳、去膜、去芯)
腐竹 1片(撕片,浸泡)
薏米 120g(一半磨细)全浸泡
班兰叶 数片(洗净,剪段)
冰糖 适量
水 2公升

做法:

热锅水,加入班兰叶、薏米和腐竹一同放入锅中,用大火煮至软熟(要一直搅拌,以防焦锅底)煮至腐竹完全烂开
加入白果,煮至全熟
加入冰糖来调味(甜度请自调整)后,熄火
倒入蛋液,快手搅拌成蛋花丝,即完成

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