爱吃意大利面的朋友们看过来咯，其实不一定要出去吃才吃到美味的意大利面，在家一样能煮出米其林三星的味道！今天就让小编介绍你几种小编精选出来的Pasta食谱吧！

奶油培根意大利面 – Creamy Beacon Linguine

材料：
意面100克 ，鲜牛奶30ml ，早餐火腿1段 ，面粉1勺 ，牛油1块， 盐1茶匙，胡椒1勺，cheese 1块
 做法:
1.准备原料
2.面条下锅，按面条要求煮8分钟，煮的时候放一点盐，一点油
3.捞出备用
4.炒锅放牛油
5.倒入火腿翻炒
6.加入牛奶煮
7.煮开后加入面粉搅拌均匀，加盐少许！
8.加入意面搅拌，就完成了！味道还不错，可以根据个人口味加胡椒和Cheese。

黑椒牛柳意大利面 Pepper Beef Pasta

Credit：Food Network

材料:
意大利面 250克，牛里脊 400-500克，青椒、红椒、黄椒 各1个，洋葱 半个个，香菇 7朵 ，盐， 酱油， 料酒， 淀粉， 黑胡椒碎 ，黑胡椒酱 ，白糖适量
做法：
1.彩椒、洋葱切丝，香菇切片；黑椒牛柳意大利面的做法
2.意面提前煮好；黑椒牛柳意大利面的做法
3.锅中放油，放牛肉翻炒至变色盛出备用；黑椒牛柳意大利面的做法
4.锅中继续加少许油，放入洋葱翻炒出香味、加入香菇和彩椒继续翻炒
5.炒至香菇变软加入牛柳翻炒一会黑椒牛柳意大利面的做法
6.加入意面炒、加1勺酱油（我家没有生抽和老抽）、黑胡椒酱2勺 炒一下；黑椒牛柳意大利面的做法
7.最后放少许白糖，翻炒均匀出锅。黑椒牛柳意大利面的做法

经典芝士通心粉 Mac Cheese Macaroni

Credit：Damn delicious

材料：
2小碗（喝汤的碗，满）通心粉，煮熟，沥干，3汤匙牛油炒至溶化。

做法：
1.把牛油融化
2.加入2汤匙的面粉，继续炒至混合。
3.熄火，倒入200ml牛奶，搅拌至浓稠的面糊。
4.继续倒入300ml牛奶，开火煮至微滚。
5.加入火腿，和150g的cheddar cheese丝
6.加些胡椒粉及盐，小火搅拌至芝士溶化和浓稠即可。
7.倒入煮熟的通心粉，捞上芝士糊。 （如果太浓稠，可加点清水）
8.上桌前，撒上mix herb

意式茄汁肉酱面 Bolognese Spaghetti

Credit：BBC Good Food

材料：
牛肉末300g，番茄1个，意大利面500g，洋葱半个，蒜1头，番茄酱2汤匙，盐1.5茶匙，白砂糖半汤匙，黄油20g

做法：
1.番茄去皮切丁，蒜剥皮，洋葱剥皮后切末。
2.锅里融化黄油。
3.放入洋葱、蒜末炒出香味。
4.放入肉末用筷子搅开炒至变白。
5.放入番茄，炒出水后调入番茄酱、盐、白砂糖至口感合适的味道，兑一碗水。
6.大火烧开，小火熬至酱汁浓郁粘稠。
7.做好的肉酱。
8.意大利面煮好后，过冷水沥干，让意面清爽。
9.意面和酱混合即可。

罗勒青酱意大利面 Pesto Pasta

Credit：Serious Eats

材料：
罗勒叶 28g，平叶芹 7g，松子 8g，大蒜 10g，Parmasen芝士 10g，盐 1g，黑胡椒 适量，玉米油（或者葡萄籽油、葵花籽油） 75g

做法：
1.松子用烤箱150℃烘烤15分钟左右，至表面略略上色。
2.准备好一大碗冰水。
3.把罗勒和平叶芹，洗净备用。
4.烧开一锅水，加很多的盐，放入罗勒和平叶芹焯水后立即取出，放入冰水中放凉备用。
5.所有材料混合在一起，用搅拌机打匀即成青酱。
6.做好青酱开始做面条啦罗勒青酱意大利面
7.照意大利面包装上的说明，煮好面条，稍稍沥干。
8.在面条冷透之前，就拌上青酱，装盘。
9.最后撒上松子

Spaghetti Lover 记得把食谱都收藏起来咯～

以上资料&图片来源自网络，由Viralcham 小编整理报导！

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