这份椒盐杏鲍菇，口感外酥里嫩，好吃到停不下来~ 做法非常简单，一起来试试看做吧！
用料
杏鲍菇 1个、鸡蛋 1个、玉米淀粉 50g、盐 0.5-1g、胡椒粉 适量、辣椒粉 适量
椒盐杏鲍菇的做法
1. 杏鲍菇洗净，切成均匀的条状，淀粉与鸡蛋搅拌均匀+一丢丢盐+适量胡椒粉拌匀
2. 锅中适量油烧6成热，杏鲍菇均匀裹满蛋糊，放锅中小火炸至表面金黄色捞起，再次加热油温，复炸至酥脆捞出
3. 撒上椒盐和辣椒粉或者麻辣鲜即可
小贴士
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- 杏鲍菇如果比较大，就用100克淀粉➕2个鸡蛋混成蛋糊
- 蛋糊状态不能太干也不能太稀
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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