很多上班族都会遇到这种情况,上了一整天的班,拖着疲惫的身躯回家,不想下厨就随便打包晚餐或是叫外卖,但外面的食物不及家里的饭香,而且比起自己煮会比较贵,为了健康和钱包着想,大家应该学会自己做饭啊!

问题来了,每次到月尾都变成月光族,上班酱累回到家真的没力煮饭了!不怕不怕,今天就给大家介绍几道用电饭锅就能煮的料理,让你吃得健康又省钱,更省时省力!

1)滑豆腐蒸肉饼

材料: 猪肉碎160g、软豆腐120g 、葱20g、生粉1汤匙 、水100ml、适量的盐、白胡椒和糖。

做法:

1. 葱切碎, 在碗中将猪肉和豆腐稍微拌匀。
2. 加入剩余材料稍稍拌匀,放入盘中。
3. 和洗好的米一起放入电饭锅开启煮饭程序,下层煮饭,上层放蒸笼即可。

*加上鸡蛋或咸蛋也不错吃唷!

 

2) 南瓜腊肠焖饭

材料: 南瓜 250 g、米 300 g、腊肠 60 g、洋葱 1/4 个、食油 5 g、生抽 5 g、盐适量。

做法:

1. 热锅, 炒香洋葱后放入腊肠。
2. 倒入南瓜,炒至表面稍微软化后关火。
3. 将米倒入电饭锅,加入比平时煮饭稍少的水。(南瓜和洋葱煮的时候会释放水分)
4. 倒入炒好的材料、加入盐和生抽,开煮饭程序就好了。(调味料的份量以自身口味为准)

3) 金蒜萝卜饭

材料: 五花肉 150 g、米 300 g、小萝卜 200 g、蒜末 30 g、生抽 5 g、适量的盐和清水。

做法:

1. 五花肉洗净切成块,萝卜洗净切成萝卜丝放在一旁备用。
2. 热锅, 把切好的五花肉炒至变色。
3. 放入蒜末继续翻炒均匀,继续放入萝卜丝翻炒。
4. 加入生抽炒均匀。
5. 电饭锅放入洗好的米,水量比平时煮饭的时候多一些,倒入刚才超好的炒料,开启煮饭程序即可。

4) 豆瓣酱蒸肉饭

材料: 五花肉 250g、黄豆酱 1.5 汤匙、料酒 1 汤匙、米 1 杯。

做法:

1. 五花肉切薄片,肉会更入味。
2. 加入料酒拌匀。
3. 放入豆瓣酱拌匀,让每片肉都裹上豆瓣酱。(提前腌制1-2 小时更入味)
4. 电饭锅放入洗好的米,下层煮饭,上层放蒸笼蒸肉,开启煮饭程序即可。

5)鸡精蒸鸡

材料: 鸡腿 3 个、鸡精 1 罐、姜 5 片、枸杞 1 汤匙、生抽 1 汤匙、花雕酒 1 汤匙。

做法:

1. 鸡腿去皮砍块,放入生抽和花雕酒腌制半小时。
2. 加入剩余的材料,拌均匀。
3. 和洗好的米一起放入电饭锅开启煮饭程序,下层煮饭,上层放蒸笼蒸鸡肉即可。

几分钟的准备时间,把食物都放进电饭锅里,很快就能开饭啦,大家赶紧把这些料理的做法学起来吧!

以上资料均源自网络,由Viralcham小编整理报导

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