“Cheese”大人小孩都爱~ 而Cheese也衍生出了许多各式各样的料理~ 不知道你有没有一种体验,那就是踏入面包店时,吸引你目光的往往都是散发着金黄色泽的Cheese种类面包!

图:ezvivi

其中最让人垂涎三尺的就是色香味俱全的岩烧乳酪面包啦!它质地柔软、奶香四溢~ 而且制作方法非常简单!现在就公开食谱~ 你一定很快上手的!

首先需准备以下材料:

  • 厚吐司片4片
  • 牛奶60g
  • 淡奶油60g
  • 芝士片3片
  • 砂糖40g
  • 黄油35g
  • 杏仁片适量

做法如下:

1⚡ 牛奶、砂糖、芝士片一起隔水加热,把芝士片搅拌融化。

2⚡ 拿出融化好的牛奶芝士糊里加入黄油和淡奶油,搅拌至黄油融化。

3⚡ 做好的芝士糊均匀涂抹在面包片上(不要涂太厚,烤箱加热后上面的芝士糊会流下来)撒上杏仁片,进烤箱。

4⚡ 烤箱210度,8-10分钟,根据上色情况而定~ 烤好出炉!

热乎乎~香喷喷,奶香浓郁的岩烧乳酪就烤好啦!

其实制作这一道料理的方法并不是只有一个,你可以根据个人喜好,再从以下选项选择哟!

🔥配方一:厚吐司片 6片,芝士片 6片,淡奶油 115g, 黄油 70g,牛奶 120g,糖 100g,杏仁片

🔥配方二:厚吐司片 6片,奶油奶酪 150g,蛋黄 3g, 糖 30g,盐 3g,杏仁片

做法如下:

1⚡ 将除杏仁片以外的所有材料混合均匀。一定要搅打均匀,可适当隔水加热,这样方便其中固体材料融化。

2⚡ 将融化好的材料冷却到室温后,均匀地涂抹在吐司片上,然后撒上杏仁片。

3⚡ 烤箱预热180度,烤制20分钟左右。

图:yzcdn

是不是意外的简单呢?赶紧试做一下,说不定好吃到让你可以创业呢!

-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-

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