如果你是喜欢吃Oreo、也喜欢做蛋糕的朋友,来试试看亲手制作Red Velvet口味的Oreo Cheesecake蛋糕吧!是网友Rozmalia Omar的食谱哦!

只需简单七种材料就可以让美味的Oreo Red Velvet饼干和芝士融合,好吃到不要不要!一口接一口有浓郁的Cheese味,爽啦~

来来来,下面就告诉你需要准备的材料和做法!

准备材料:

(i) Oreo Base部分

2包 Red Velvet Oreo饼干 (将奶油和饼干分离)
1/4 黄油 (稀释Butter)

(ii) 蛋糕部分
500g 奶油芝士 (Cream Cheese)
1/2 细糖
1/2 香草精
1/2 原味Yogurt
2粒 A级鸡蛋
15块 Red Velvet Oreo (弄碎成4小片)

料理步骤:

1 – 将Cream Cheese、细糖和香草精搅拌至糖溶化、并充分混合后,加入原味Yogurt再搅拌均匀。

2 – 将8英寸的圆形烤盘表面涂满Butter、并用油纸擦拭。

3 – 将鸡蛋一颗颗打入,搅拌。将分成4小片的Oreo饼干倒入,用刮刀将其平整至表面光滑。

4 – 送入150度的蒸汽烤箱烘烤至45-50分钟,或直到蒸熟。

5 – 打开烤箱门,再静置5分钟后取出蛋糕,冷却至少4个小时或者过夜。

6 – 将去Cream的Oreo饼干搅碎至细滑。

7 – 将加入Butter搅拌至浓稠的Oreo Base压实。

有颜值、又美味的Red Velvet Oreo Cheesecake就这样完成啦!下次空闲就试试看吧!

-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-

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