衣服旧了照样穿，三餐吃得简单点，省吃俭用只为了省钱？尤其自己下厨比外面用餐更便宜，今天小编就要告诉你11种适合自己种植的食用植物，要吃的时候拔一点来用，简直超级省钱！
住公寓怎么办？无需担心～ 这些植物不用一大片土地，只需阳台就OK啦！一部分植物更是从厨余中挑出来种就好啦！也可以用瓶子当作种植容器，更环保哟！来看看有哪些吧～
1 – 包菜
将买回来烹饪的包菜切除底部，并将它放入在装了水的浅碗中，放置在晒到阳光的窗台处。每隔几天换一次水，大约一周后白菜中心的底部就会发芽啦！
发芽后必须将它转移到排水良好的容器中，用土壤覆盖新发芽以下的部分，并且放置在凉爽阴凉的环境哟～
2 – 香菜
一样是买回来烹饪时留下根部的部分，确保茎&根部完整保留大约8cm，放置在水罐/杯中，给予足够的阳光并且每天换水。
茎开始生长后，将它转移到装满土壤的花盆中，需要几个月才能成熟，之后就可以随意摘取叶子使用啦！
3 – 空心菜 / 蕹菜 (Kangkung)
将蕹菜种子泡水32小时，沥干水后放在漏盆中，再将漏盆放在装满水的桶上方。
两三天后会开始发芽，这时候需要将它搬去充满阳光的地方并添加肥料。必须留意水位及时添加水，三周后就可以收成了！
4 – 长叶莴苣
一样将它的底部保存起来，放入装有少许水的碗中，放置在阳光充足的窗台上，并且每天换水。
图：Pay Dirt
一周内发芽后将植物移动至装满土壤的容器/盆中，一旦长到15cm左右就可以收割啦！注意：为了保持供应，切叶子就好，留下种植的底座。
5 – 姜
选择年轻、光滑且健康的根部，种植在装满土壤和堆肥的盆栽中，确保排水性，放置在温暖又有阳光直射的地方。
如果想要生姜就等6个月收割，或者9个月完全成熟。这时叶子会变黄，你可以保留一些根苗以保持生姜的成长！
6 – 指天椒 (Cili Padi)
你需从成熟的指天椒中取出种子，撒在土壤上并每天浇水两次。
一旦小树苗发芽长出8片叶子后就可以搬去更大的空间让大继续成长哟～
7 – 葱
买葱来料理别丢掉根部！只需将它装在装满水的瓶子中晒充足的太阳，确保浸湿到根部并且隔天换水。
大约一个星期就会长好长满咯！一样是移动去土壤盆栽中即可！
图：17 Apart
8 – 柠檬草 (Lemongrass)
一样将根茎放入水杯中，大约一个星期就会开始长根，两三个星期根结实后就可搬去盆栽种。
图：HGTV
长到3cm左右就可以自由采集啦～
9 – 咖喱叶
从种子种植出咖喱树叶要花一两年的时间，为了更便捷你可选择从苗圃中购买咖喱树叶回家种植。
只需阳光充足、土壤变干时才浇水，并且别淹没它就好啦～
10 – 大蒜
将蒜的根部朝下种植，并放在阳光直射的地方。可以在一盆中种植好几个，确保相隔10cm的距离就好咯～
一旦芽开始变黄就可以开始收割啦～
11 – 芹菜
一样保留芹菜根部8cm左右，并用木棍刺穿后放入一碗水中。木棍的用意是为了防止芹菜的根部触碰碗的底部，充分阳光照射之下让它更好生长。
一到两个星期你会看到底部中心开始生长，这时把它移植到土壤盆栽种，每天浇水两次确保土壤足够潮湿才能更好成长。
只要细心照顾、记得浇水/换水，这些植物会感应到你的爱茁壮成长啦！是不是都很容易得到手呢～ 赶紧试试看自己种植吧！
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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