想必你们一定也会为当天要煮什么，或者是当晚的菜色烦恼！小编这就教你一道超级、超级、超级好吃到爆的【五花肉焖莲藕】～
不止好吃，其实做法也不会难道哪里去哦！只要掌握好食谱，你也可以是厨神厨娘！
材料：
莲藕 500克
五花肉 330克
姜 5片
蒜 5瓣
红辣椒 1条(装饰)
调味料：
蠔油 1汤匙
米酒 1汤匙
砂糖 20克
辣豆瓣酱 1茶匙
胡椒粉 适量
水 适量(可以盖到所有材料便可)
腌料：
生抽 适量
胡椒粉 适量
麻油 适量
做法：
1）莲藕切成1口大小的小块；五花肉洗净抹干，也切成易入口的小块，加入生抽、胡椒粉、麻油腌制30分钟；蒜头去皮，保留整颗；混合调味料。
2）热油锅，加入姜和蒜头炒香，加入五花肉煎到两面金黄。
3）加入莲藕拌炒，加入调味料拌炒。
4）大火煮沸酱汁，转中小火焖1½小时(焖的时间可以依个人喜欢的口感而增减)，上桌前可以勾茨和撒上红辣椒即可。
Like Viralcham Facebook！不出门也能知天下事～～（请点我）