喜欢吃鸡吗?喜欢吃鸡的朋友,今天有福啦!
小编今天找了「咸蛋奶油鸡」的食谱及详细做法,让你轻轻松松,简简单单就能吃到靓野啦!
材料:鸡胸肉2块(切小片),牛油4汤匙,咸蛋黄4粒(蒸熟压碎),蒜茸4汤匙,咖喱叶4-5条(要叶子而已),小辣椒5条(种子不要)
腌料:鸡蛋 2粒,盐 1茶匙,糖 2茶匙,花雕酒 2茶匙,木薯粉 2汤匙
调味料:淡奶 220ml,盐 1茶匙,糖 2汤匙
沾料:玉米粉 适量
做法:
1.鸡肉切小片,准备腌料。
2. 加入腌料腌1-2个小时。
3. 将腌好的鸡肉片沾上玉米粉, 热油, 将鸡肉片炸至金黄色, 沥干油备用。
4. 取咸蛋黄,蒸熟后压碎。
5. 将牛油煮溶, 把咸蛋黄碎炒至起泡后才加入蒜茸, 咖喱叶还有小辣椒炒拌至香。
6. 最后,倒入炸好的鸡肉片,拌炒均匀即可。
看完了这几个步骤是不是觉得很简单呢? 其实只要准备好食材就能快速做出香浓的咸蛋奶油鸡唷!
成品看起来好好吃啊!大家赶紧学起来吧!
以上资料均源自Beeper及网络,由Viralcham小编整理报导
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