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喜欢吃米饭的朋友，是否对油饭也有不能抗拒的魅力呢？
今天小编推荐【香菇鸡肉焖饭】的食谱，所有食材的味道，最后都在电饭煲里丝丝入微的焖进米饭里~
土豆软绵鸡肉滑嫩，米饭粒粒喷香油润，吃过都会感到流泪v(￣︶￣)y
用料
鸡全腿 1个、干香菇 10朵、大米 2小碗、土豆 适量、胡萝卜 适量、洋葱 适量、姜丝 少许、老抽 1勺、生抽 1勺、料酒 1勺、盐 少许、糖 少许
【香菇鸡肉焖饭】的做法
步骤1：
10朵干香菇冷水泡发至软后，一切为二，香菇水留用。
步骤2：
1个鸡全腿去骨切块，加1勺料酒和少许姜丝，腌制20分钟。
步骤3：
热锅热油，下洋葱丝和鸡腿肉，煸炒至变色后，加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味，翻炒均匀。
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步骤4：
放入香菇块、胡萝卜丁和土豆块，继续翻炒，再倒入香菇水没过所有食材，加入2小碗洗净的大米翻匀（总体水量稍没过所有食材即可）
步骤5：
翻匀后，全部倒入电饭煲中，加少许盐，关盖按下煮饭键，待饭煮好后，继续焖5-10分钟，香菇鸡肉焖饭完成！
香喷喷的香菇鸡肉焖饭就这样搞定啦！
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