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五花肉加上莲藕再拿去炸,酥脆香口,无论是大人小孩都爱吃,这个很受欢迎的家常菜就是藕夹,吃过的都竖起大拇指说:真的是好吃到停不下筷子啊!
传统藕夹的做法是选用五花肉做馅,裹上面糊下油锅炸简直好吃到爆,可是很可惜的是热量爆棚啊~~~
嘿嘿嘿。你是不是怕肥又爱吃这个【香煎藕夹】呢?现在有最新改良的食谱,改用鸡胸肉取代五花肉,再用煎替代炸的做法,没想到最后也能做出好吃的香煎藕夹,甚至有一堆人都觉得新款食谱更好吃呢!
准备 食材 :
鸡胸肉 1个
莲藕 1节
生粉 适量
鸡蛋 1个
姜末 少量
盐 适量
耗油 适量
做法 :
1. 将鸡胸肉剁碎,加入姜末耗油跟盐调味。
2. 切藕片,中间别切断.
3. 将鸡胸肉塞进藕中间稍稍用手压一下。
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4. 将鸡蛋打进生粉里头,搅拌成一个面糊
5. 将藕夹沾满面糊。
6. 用中火煎到两面金黄色即可出锅啦。
有网民还说,自从煮了香煎藕夹最新改良的食谱以后,每次一上桌子就会被抢光光呢!
哇哇哇,真的看照片都好想吃呢!立马转发给某人叫她/他煮给你吃吧!
资料摘自:知乎
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