有没有发现，早餐才吃完没多久，不到中午就饿到心慌、整个人没力又难专心？其实这不是你吃太少，而是吃不对！
中医师王大元提醒，这些都是身体在偷偷给你的警讯！
吃早餐最佳时间
根据yahoo!新闻报道，中医师指出，一整天的能量来源，关键就在肠胃，而早餐更是启动身体运作的第一步。早餐吃得对，不只头脑清醒、精神在线，还能减少脂肪悄悄囤积。
想把早餐吃好，时间也很重要。早上7点到9点是胃经最旺的时段，消化和吸收能力处在高峰。如果在这个时间进食，身体能更有效吸收营养，替一整天储备足够能量，状态自然差很多。
示意图/Canva
吃了早餐很快饿原因曝光
至于为什么很多人早餐后反而很快又饿？问题往往出在“高GI食物”。这类食物吃了会让血糖一下子冲高、接着又快速下降，饥饿感自然很快找上门。为了拉回血糖，身体还会分泌大量胰岛素，久而久之反而更容易囤脂！
高GI食物包括：白米饭、白面包、白吐司、糯米饭、精致的麦片、含糖饮料、甜点，以及部分水果如西瓜、榴梿等。
相反，低GI食物能慢慢释放能量，让血糖维持稳定，不但比较有饱足感，精神也能维持更久，不容易犯困或情绪低落。
示意图/Canva
最佳早餐搭配
在早餐选择上，王大元建议从“稳血糖”和“稳情绪”两点下手。多选高纤维、少加工的食物，有助于血糖稳定；同时也可以补充含有色胺酸的食材，因为它是制造快乐荷尔蒙的重要原料。
像是鸡胸肉、鸡蛋、牛奶、燕麦、坚果、芝麻、鲑鱼和香蕉，都是不错的早餐搭配选择。简单调整一下内容，就能明显感受到差别。
别再随便应付早餐了，从明天开始吃对第一餐，让精神稳、情绪好、体力在线，一整天都会顺很多。身体顾好了，效率和状态自然跟着来！
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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