世界无奇不有,现在还有专门鉴定“西瓜甜不甜”的职业——“验瓜师”,月收入可达RM20,000!

根据诗华日报的报导,在中国“西瓜之乡”的河南夏邑,有一个夏天专属的最夯职业——验瓜师,经他们验过的西瓜熟度刚刚好,脆甜多汁!

不过,想要投入验瓜师的工作也不简单,需凭着“一看、二拍、三手感”的秘诀,在3秒内鉴定一颗西瓜,一天下来可验数十万公斤的西瓜,月入3万元人民币(近RM20,000)。

据《上观新闻》报导,地处豫东的夏邑,位于南北气候过渡带,平均气温摄氏14度,全年光照充足,冷暖适中且四季分明,种植的西瓜汁多味甘,肉质细嫩。正因此,夏邑被称为中国西瓜之乡,也是河南第一个西瓜之乡。

为把控当地西瓜品质,商家在交易现场聘请验瓜师,一天能收购20多万斤(约10多万公斤)西瓜,经过验瓜师检验合格后,48小时内就能流通到各地。

据悉,验瓜师都是有丰富种瓜经验的瓜农出身,他们凭着诀窍,最慢在3秒便可分别一颗西瓜的优劣,只要是熟度不够、重量偏小的西瓜,都会退给瓜农。

一名验瓜师孙红凯受访时透露,成熟的西瓜与地面接触的地方颜色偏黄,黄色的程度越高,就代表西瓜成长的时间越长,至于西瓜的成色则是观察西瓜表皮,纹路要清晰,果型饱满,没有凸起的楞最佳,最后一步要拍西瓜:“如果手下有震动的声音,就是熟瓜,还有西瓜的肚脐眼,越小甜度越好。”

原来还有这种职业,真的涨知识了!

-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-

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