平时吃得很清淡，不吃重口味的食物，不代表不会发胖哦~
根据诗华日报的报导，台湾外科医师陈荣坚分享了一个经历，他提到一名 20 多岁的女性来就诊减重门诊，声称自己的饮食很清淡，每餐都吃糙米饭和水果，但还是达不到效果，令她很苦恼。
示意图，取自 @LINE TODAY
每天吃糙米饭 + 水果！
陈荣坚在 Facebook 页面提到，尽管这位女性选择食用糙米饭，但每餐的分量几乎都达到了“一碗半”的程度，并且每顿餐都搭配水果，她还经常喝果汁。
医生：这都是碳水化合物！
不过实际上，这些都属于碳水化合物，而且醣类的吸收率是非常高的！
示意图，取自 @爱料理
医生建议：“多摄取蛋白质”
陈荣坚表示，他们经常强调蛋白质丰富的肉类、海鲜和纤维素的重要性，但该女性并没有充分摄取这些营养，他指出：“我建议她多摄入一些蛋白质，但她担心肉类热量过高，会导致体重增加。”
减肥最重要的概念——减醣！
陈荣坚强调，减肥并不仅仅关乎热量的摄入，现在的重要概念之一是“减醣”（减少碳水化合物摄入）。他解释说，有些食物可能看起来热量很高，但其实吸收率较低；而有些食物看似热量不高，但其吸收率很高，可能会导致体重增加。
示意图，取自 @知乎
最后，在对该女性的饮食进行调整后，一个月后她减轻了超过 2kg，半年后则已成功减重 10kg 。
要减肥的朋友注意啦，饮食清淡也要掌握好秘诀哟~
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