有些肉类会买回家后，会放在冷冻库保鲜，当你需要用它来进行烹煮时，不知你是用什么方法呢？
如果你喜欢“拿出来”几个小时、甚至是一天等它慢慢“融”，恐怕要改掉这个习惯了！
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恐怕有中毒的风险！
公共卫生资讯专页（Public Health Malaysia）促请民众，不要把冷冻肉类长时间放在室温下解冻，因为这存在中毒的风险！
上班前拿出来解冻
根据贴文，Public Health Malaysia表示很多人喜欢在早上上班前，从冰箱里拿出冷冻的鸡肉或其他肉类，然后放在水槽里，即室温下解冻，直到下班后回家直接烹煮。
是细菌和病菌的天堂！
不过，该专页强烈促请民众避免使用此方法，因为这存在让肉类中毒的风险！
贴文指出，把冷冻的肉类放置在室温下一整天（超过4个小时），完全是细菌和病菌滋生的天堂。
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建议的解冻方法
1 – 提前转移
因此为了安全起见，民众受促在烹煮前一天将冷冻的鸡肉等，放到冰箱的冷藏柜让其解冻，切勿将它放在室温下。
2 – 采用微波炉解冻功能
帖文指出，民众也可以使用微波炉的解冻功能，解冻相关的肉类然后再烹煮。
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另有2建议
不仅如此，Public Health Malaysia也建议必须在鸡肉等肉类解冻后的24小时内完成烹煮，并且不要重新冷冻相关的肉类。
这些禁忌你是不是或多或少都有在犯咧？快分享给亲朋戚友，让他们一起注意咯！
-以上资料&图片由Viralcham 小编整理报导-
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