咖啡控一定要注意!
根据诗华日报的报导,印尼“烧炭咖啡”(Kopi Joss)在网上爆红,宣称有助于为身体排毒,但健康专家警告,这种饮品可能会对身体造成不良影响,包括腹胀、腹泻和阑尾炎等!
长期饮用可能会致癌!
柔佛医生协会主席黄剑锋在接受《马新社》采访时表示,如果长期饮用,还可能导致癌症或肠梗阻。
“对于糖尿病、高血压、心脏病患者来说,喝咖啡会影响药效,因为木炭是中性的,它会吸收胃里的所有物质,包括患者服用的药物也会无效,从而导致胃部不适。”
未加工的热木放入食物,可导致食物中毒
他也表示,将未经加工或纯化的热木炭放入饮料或食物中,可能会引起食物中毒。
“活性碳已经过加工和纯化,可以安全使用,允许的剂量约为 100 克。而像这样直接添加到咖啡中的木炭,在没有经过适当加工的情况下食用是不安全的,因为当中可能存在异物或其他有毒元素。”
别因为“流行趋势”影响健康
他也指出,人们不应轻易受到他国时下流行的趋势影响,而忽略对健康的副作用:“这不意味着我们必须尝试所有新事物,因为更重要的问题是,食物和饮料应是安全且无菌的。”
同时,KPJ Tawakkal 吉隆坡专科医院的总顾问兼结直肠外科医生诺哈欣哈伦(Nurhashim Haron)表示,提供此类饮料的商家应对消费者的安全或健康承担更多责任。
“木炭容易产生灰尘,这是对的。虽然木炭本身并非有毒物质,但燃烧时会产生灰尘。我们担心的是,燃烧过程产生的这些灰尘无法安全消化。我们不知道在燃烧过程中是否会混入杂质,像是灰尘,还有可能产生烟雾或其他化学物质,比如碳氢化合物,这样一来就更加无法安全食用。”
医生建议不要喝!
诺哈欣提到,由于木炭不是食物,因此没有进行清洁测试,尤其是涉及细菌的测试:“人们可能认为,烧炭放置在咖啡内的时间仅一两分钟左右,但如果定期服用,其带来的长期效果不可低估。作为医生,我的建议是不要喝烧炭咖啡,不要冒任何风险,因为这还没有进行过临床测试。”
他说,在让身体吸收任何东西前应做出明智的选择。以前商家或许没有意识到风险,但从现在开始就要更加负责任。
你也喜欢喝“烧炭咖啡”吗?还是要听医生的话,选择喝其他的咖啡比较安全哦~
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