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珍珠奶茶热潮在大马掀起了一段时间的风潮,现在也吹入日本啦!但日本人创新求变,现在发展出“珍珠啤酒”(タピオカビール),号称在微苦的啤酒中,咀嚼散发甜味的珍珠,相当绝配,吸引大批日本人朝圣尝试,成为最潮的饮料!

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根据《星洲日报》报道,日本东京新宿一家连锁餐厅iBEER LE SUN PALM推出新品,名叫“Tapioca The Next”,其实就是珍珠啤酒,除了最就普通的啤酒加上珍珠,也可以选择其他3种口味,包括草莓、黄梨和奇异果,看客人喜欢原味啤酒的苦味配上甜软珍珠,或是调味过的果香啤酒加上嚼劲,成为日本近来的饰品新宠。

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报道指出,其实珍珠啤酒是来自于panaché鸡尾酒的启发,结合了啤酒及不同口味的苏打水,适合已经喝腻甜茶,或是想找寻大人口的顾客。不过为了其他客人,店家其实也供应无酒精的苏打口味或奶类口味。朝圣过的客人纷纷给出好评,珍珠啤酒既不像珍珠奶茶那么甜腻,又恰到好处中和苦味,加上充满气泡的口感,比起饮品,更多人称呼珍珠啤酒是一种“甜点”,大受欢迎。根据店家官网,一杯珍珠啤酒的价格从580至630日圆(RM22.30至RM24.20)。

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爱喝珍珠奶茶的你看到这个珍珠啤酒有勾起想喝的欲望吗?不知道会不会引入大马呢哈哈!

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