面粉价格不断上涨下
印度煎饼(Roti Canai)也要起价了!
Roti Canai 一般价格是介于每片RM1.20至RM1.70。
不过,根据《星洲网》报导,引述大马穆斯林餐馆业者协会(PRESMA)主席拿督贾瓦哈阿里透露,印度煎饼价格可能要调涨了。
面粉价格在今年1月涨价后,又受到小麦主要生产国俄罗斯与乌克兰的战事影向,在3月底宣布调涨大约10%。
国内贸易及消费人事务部于5月14日发文告指出,印度禁止小麦出口并没有对国内面粉价格和供应造成影响,而我国只向印度进口少量的小麦,多数来自美国、乌克兰、加拿大及澳洲等国家。
贾瓦哈阿里表示,在印度禁止小麦出口之前,面粉价格早已调涨。他指出,之前的价格是每包25公斤RM45,现在是调涨至RM65,更表示:“如果我们不加以控制的话,恐怕协会旗下的9000名会员会稍微调整价格。”
他也担心批发商开始囤货,以抬高价格,不过他表示,将会避免会员商家抬高价格。不管怎样,他吁请政府寻找对策,例如扩大进口面粉的来源国名单。
大马印裔餐馆业者协会(PRIMAS)主席慕都三美说,随着最新局势发展,该业者也因面粉价格而受影响。尽管当局最近一调整价格,但不排除价格会再进一步调涨。
此外,他也说道,若面粉价格继续上涨,业者也会寻求其他面粉的替代品。