快过年啦~你家是不是已经办了年货,囤了一大堆粮食在家里?
但你知道吗?大马一直存在浪费食物的问题,估计每日有过万吨的垃圾是食物残渣!不仅如此,这些被浪费的粮食,若使用不当的处理方法,还会对我们的环境造成破坏!
如何减少粮食浪费?
其实,这些被浪费的粮食是可以通过一些方法,减少浪费和对环境的伤害,例如有机农业就利用了食物垃圾作为堆肥!
说到有机农业,双威集团(Sunway Group)近年来也非常重视粮食浪费的问题,他们旗下的有机农场就投入可持续有机耕种项目,这些项目都能帮助减少食物浪费!
因此,今年双威集团的新春视频分享了他们如何通过有机耕种保护环境,以及减少粮食浪费,一起来看看吧!
▼观看视频▼
视频讲述了一名叫小薇的小女孩,在陪妈妈去买年货时,听到妈妈抱怨物价越来越贵的同时,她也很好奇家里买的这些年货能不能吃完…..
直到有一天,小薇偶然走进一个花园,看到正在忙着种菜的 Ahmad 并表示从父亲那里学到了有机农业,教导他如何使用食物垃圾和干树叶制作堆肥!
万雅岚温泉度假村有机花园
视频中出现的有机花园就是双威集团旗下的万雅岚温泉度假村(Banjaran Hotsprings Retreat)有机花园啦~
他们采用园艺实践,例如利用食物垃圾和干树叶作为堆肥,通过最大限度地减少温室气体排放来减少食物浪费和碳排放。
致力进行有机耕种
作为一家致力于支持联合国 17 项可持续发展目标的企业,双威集团近年来已投入可持续有机耕种项目,重新利用怡保双威城(Sunway City Ipoh)的 20 英亩未经发展土地,作为生产食材及农作物用途。
有机耕种除了减少食物浪费,也减低废气和碳排放、保持土地肥沃、无农药残留物及保护自然生态系统。相关研究也显示,有机耕种每年将减少 2 亿 5000 万公斤的农药及化学品侵入大自然!不仅如此,有机农场的目标是在2030年时能够生产至少 150,000 公斤的无农药蔬菜!
采用园艺实践,减少食物被浪费
因此,万雅岚温泉度假村采用了对环境友好的可持续性方式种植和收获食物,鼓励以园艺实践做法,例如利用食物垃圾和干树叶作为肥料,最大限度地减少食物浪费和碳排放量,同时也减少温室气体排放。
这不仅是确保了有利于环境的长期土地可持续性,同时还能产出更无害的产品,并符合对联合国可持续发展目标所作出的承诺。
另外,万雅岚温泉度假村围绕着大自然的美景而建,还提供从“农场到餐桌”(farm-to-table)服务,包括从其 10,000 平方英尺的有机花园中新鲜采摘的 40 多种蔬菜,可在最新鲜的状态下,给予住客及餐厅食客最佳美食体验。
好康!参与送红包活动!
当然,配合农历新年的到来,双威集团也推出新春节日红包(Festive Packets 2023),从【即日起至1月26日】,多达 80 套双威独家节日红包要送给你啦!快来参与,看你是不是幸运儿~
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