其实蔬菜的健康程度也有排行榜哦！而且第一名竟在马来西亚很常见！
公布排行榜前五
根据星洲日报报导，美国官方的疾病防治中心（CDC）公布最健康的蔬菜排行榜，其中获得满分100分的蔬菜，在马来西亚的人大多都吃过！让我们先从第5名看起吧！
- 第5名：波菜（Spinach）
- 第4名：叶用甜菜（Beet Greens）
- 第3名：甜菜（Chard）
- 第2名：大白菜（Chinese Cabbage）
而排行第1的最具营养的蔬菜就是，噔噔噔噔——西洋菜！
示意图/Canva
营养高+超养颜
CDC表示，西洋菜含有各式营养素，有助抗癌、保持心血管健康多种好处。
美国洛杉矶认证营养师与长寿顾问也分析，西洋菜含有大量维生素K、A、C、B与镁、钙和钾，有助骨骼健康、强化免疫力！而且还有女生们最最爱的养颜功能，促使益胶原蛋白生成，让皮肤更Q弹有光泽！
示意图/Canva
可以这样料理
据悉，西洋菜在古时候就被视为药用植物，早期在欧洲主要用在抗坏血病；中医则认为西洋菜性平、味苦略辛，具有利尿、清血、降火等功能，能解毒、治胃炎、气管炎、高血压与皮肤痒症。
而西洋菜的料理法有超多种，不仅可以快炒，还可以拿来煲一锅热乎乎的汤！
示意图/Canva
这不是我们常喝的西洋菜排骨汤吗？原来营养价值那么高！来来，谁喝过的，在评论区举举手！
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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