爱吃生食的朋友注意了！
根据ETtoday健康云报导，台湾一名20多岁男子和朋友一起约吃海鲜，一餐狂吃30多颗烤鲜蚵，没想到回家后2小时就感觉腹痛剧烈，随即开始拉肚子，数小时内喷射性腹泻达30次，直到虚弱站不起来才叫救护车送医。
肝胆肠胃科医师叶秉威在《医师好辣》节目中透露，当时在急诊“一看就是细菌性肠炎”，推测患者是吃了一些不干净的食物，或于烹煮过程中未充分煮熟，或是生菌数过量所导致。
示意图：Canva
送医症状相当严重
他表示，男子当时在急症时呈现败血性休克，急性肾衰竭状态，他忍不住摇头：“一个20几岁的年轻人，吃成这样当然很严重。”当下立即给患者开抗生素、点滴，再加入升压药控制病情。
最后，患者住院超过1周后，才成功把感染全部治愈。
年终“吃大餐”需注意什么？
叶秉威还提到年终大吃大喝，对肠胃健康的保养议题。他建议，不要吃太饱，6、7分饱就已足够，尽量不要食用太油腻的食物，易使胃部蠕动变得很慢，容易造成肠胃不适症状。
另一方面，他也提及应减少摄取精致淀粉、精致碳水类，尽量以原型食物为主；此外，吃饭顺序也很重要，建议先吃菜、再吃肉，最后才吃淀粉，如此一来才能吃得饱，又不会因热量过剩而变胖。
示意图：Canva
医生郭彦良也曾分享另一则案例：一名20多岁男子为了追求性能力，猛嗑一波生蚝，没想到反变一晚狂泻超过10次的惨剧，被迫送入急诊。
他解释，普遍认知生蚝有助性功能，原因在于里头富含“锌”，但营养不会立即产生显著效果，若真的在房事上“变厉害”，那多半是心理作用。
吃坏肚子可不是小事！希望大家以此为警惕，吃生食前务必三思！
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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