喜欢吃烤肉的朋友们，一定要多加注意啊！
根据诗华日报的报导，台湾营养师许琼月透露，一名 20 岁的女子年纪轻轻就罹患大肠癌，连母亲也是癌症患者，让许琼月推测母女罹癌皆与长期烤肉有关！
每周吃 3 次烤肉，偏爱烤焦食物
许琼月在节目《聚焦 2.0》上透露，这名女子罹患大肠癌后，前来向她咨询。由于对方很年轻就罹癌，让她对女子的生活习惯产生疑惑，经过询问才发现，该女子一家人竟然每周进行 3 次烤肉，特别偏爱烤焦的食物！
示意图 / Canva
用废弃轮胎框作为“烤肉架”！
她表示，自己恰好有名患者与该名女子是邻居，据其透露，每当女子家烤肉，飘出的味道并不是烤肉香气，而是刺鼻的臭味，有点像是轮胎燃烧气味，猜测是轮胎框没有清理干净所产生。
许琼月指出，使用废弃轮胎框作为烤肉架，长期接触燃烧产生的有毒气体，可能是该母女俩罹癌的原因之一。轮胎燃烧时产生的气体不仅污染空气，还可能附着在衣物和头发上，进一步增加健康风险。
图取自 / 诗华日报
烤焦食物容易致癌
她也强调，烤焦的食物容易致癌，应尽量避免食用，若实在不忍丢弃造成浪费，也必须将焦黑部分先刮除。
这样搭配吃更健康！
许琼月提醒，烤肉的同时应搭配蔬菜，推荐如羽衣甘蓝、紫苏叶、芝麻叶等蔬菜作为烤肉的理想搭配，不仅美味，还有益健康。
此外，内湖丽馨中医诊所院长沈瑞斌医师也示范如何健康吃烤肉，他将牛肉片包在紫苏叶中，不仅不失烤肉的风味，还能保持健康。
示意图 / Canva
大家一定要注意了！特别是喜欢吃“焦焦”烤肉的你，为了避免癌症找上门，最好还是戒掉这个饮食习惯吧~
Like Viralcham Facebook！不出门也能知天下事～～（请点我）
更多文章：