备受欢迎、营业了20多年的清真餐厅,竟被网友揭露料理有使用“酒”,似乎不Halal(清真)?!
根据中国报报道,社交媒体近日流传一段影片,内容为一家以 “瓦煲鸡饭” 闻名的清真餐厅,竟在近期被网友揭露,其相关食物中含有米酒。
用米酒来调味
据了解,那是一家在大城堡经营了20多年的清真餐厅,传闻该餐厅老板是穆斯林,而食物自然亦属清真,惟却在近日被揭露餐厅的相关食物,烹饪时除了使用麻油,老板也有使用米酒调味。
穆斯林无法接受
该名网友在影片留言指出,尽管米酒的酒精含量不高,惟因为不属于清真,对于穆斯林来说是不允许的。
该视频引来网民们热议,有者称该餐厅在此前是属于非清真,由此令其他网民感到困惑,纷纷要求餐厅老板出面作出解释。
网民表示肯定含有酒精
同时,一名自称是华裔穆斯林的网友指出,她非常肯定该餐厅所使用的调味料含有酒精。
“该酒精是中式餐厅所使用的花雕酒,里面含有16%的酒精成分。”
餐厅恰好维修中
据悉,该餐厅未对外发表相关声明,并以餐厅在进行维修为由暂时关闭。
该餐厅突如其来的闭店,令网民们质疑认为老板被揭发使用花雕酒调味后,选择保持沉默暂时闭店。
令人震惊的消息,在后头!
JAKIM证实没Halal认证
另一篇报导显示,有关事件引起穆斯林食客担忧,大马伊斯兰发展局9日证实,经检查大马清真网站后发现,该餐厅未持有大马清真食品认证,伊发局也未曾颁发过清真认证给该餐厅。
该局提醒穆斯林在光顾餐厅时,要格外小心,确保有关餐馆持有大马清真食品认证。
该局补充,若民众想要知道持有清真认真的餐馆和产品,可以登入大马清真官网(https://www.halal.gov.my/v4/),或通过Verify Halal手机应用程式查询。
使用的是清真鸡肉
而吉隆坡中华大会堂秘书长薛富丰表示,大马伊斯兰发展局曾上门调查,惟经过检测后,发现该店没问题。
“该餐厅从未被列为清真餐厅,但使用的是清真鸡肉。”
而他补充,关消息于9月7日(周四)在社媒传开,而该店在9月5日(周二)关店,是因为整顿店面卫生,及安装自动遮阳棚。
该店处理所有事项后,已于7日重新开店。
-以上资料&图片由Viralcham 小编整理报导-
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