火锅一直以来很多人最喜欢的美食，尤其是和一群朋友家人一起涮涮肉，热腾腾的汤也非常暖胃。
不过中国杭州一名女子，她是一名火锅爱好者，平常喜欢约一班好姐妹一同聚在一起吃饭聊天，而“氛围感”十足、大家可以热热闹闹围在一起的火锅就是她最爱，基本上每周都要吃。
就在9月中旬开始，该名女子感觉左眼看东西越来越模糊，以为是老花眼加深，便去眼镜店配了眼镜。然而，过去半个月后，项女的情况不仅没缓解还越来越严重，总感觉有黑影，似乎有什么东西在飘。
她也因为害怕自己会失明，她便到医院求诊，经过检查后她被诊断患上了葡萄膜炎。据了解，能引起该问题的原因超过100种，需找出病因才能对症下药。
图片来源：sunnews
女子也不断换医院、需按照专家会诊，始终找不到原因。最后辗转到杭州市第一人民医院眼科时，她左眼的视力只有0.1了。主治医生李坚博士在详细了解后仍无察觉异样，便决定使用广角眼底照相机尝试找出病因。
结果发现，一个藏在黄斑区边上的白色病灶出现在了李医生的视野里。经过眼内液检查证实，项女的弓形虫抗体呈阳性，结合眼部的病变特点，考虑她是弓形虫感染。
这是一种寄生虫，而猫和其他猫科动物是弓形虫的终宿主，它在肠上皮细胞内进行有性增殖，形成卵囊。
经过相应的眼科治疗，女子视力得到了部分恢复，但是由于病情拖得太久，想要恢复之前的视力几乎不太可能了。
事后，医生在了解项女的病情时，认为这和女患者在吃火锅时用“网红吃法”有关——毛肚涮10秒、肥牛涮1分钟等等
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李医生解释，弓形虫在家畜中流行很普遍。血清阳性率以猫为最高，接下来依次为猪、犬、羊、牛、马等。弓形虫主要会侵犯眼、脑、心、肝、淋巴结等。尤其是在眼科，眼弓形虫病并不少见。
他特别提醒，涮火锅时，如果一味追求鲜嫩口感，肉片入锅涮一下就入口，很容易感染弓形虫。很多人吃火锅时，往往只把肉片稍稍一烫，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片中的弓形虫。
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他也表示，如果食用加热不足的肉类，就会导致相关感染状况出现。所以不少感染弓形虫的人往往是发生在食用火锅后。
大家吃火锅涮肉记得涮久点啦！确保肉肉熟了才吃呀~
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