注意了!咖啡店的茶水明年将涨价!

根据星洲日报的报导,马新咖啡茶业联合总会总会长黄守群证实,传统咖啡店业者将从2022年起调涨饮料价格,乡镇地区的咖啡店饮料涨幅介于RM0.20-RM0.30,城市地区的涨幅介于RM0.40-RM0.60!

据了解,这个举措就因为传统咖啡店业者指百物腾涨压得他们喘不过气,在迫不得已情况下,需调整明年的饮料价格。

黄守群表示,由于通货腾涨,加上要负担外劳薪水开支等,咖啡店涨价是势不得已的事,而该会则建议传统咖啡店以所在地区来制定新售价,以城市为例,最高涨幅不得超过RM0.60,以免对食客造成太大冲击。

身为大马姑苏厨业茶酒楼联合总会长的黄守群也说,明年咖啡店饮料调涨是逼不得已的趋势,毕竟已经6年未曾涨价,因此若该会没有向业者做出涨幅献议,可能业者会调涨更高。

“若涨得太高,对每天都来的熟客又不公平,但是如果不涨,对我们传统咖啡店业者也不公平,因为各种成本都涨价了。这并不是白糖涨价所造成的涨幅,而是薪资、租金、煤气、日常营运等都起价了。”

示意图

他举例,虽然业者调涨了饮料售价,但估算后其实他们并没有从中获得可观利润:“以起价RM0.20为例,若业者一天可以卖100杯,也只是增加了RM20的收入,多少帮补店内开销。”

他坦言,虽然业者在起价后能增加收入,却也不足以用来支付外劳薪资,近期也因为人手短缺,目前在咖啡店工作的外劳,薪酬已从RM1,200涨至RM1,650,每年的仲介费用也从RM6,000涨至RM9,500,进而增加了业者的负担。

2022年这些茶水都要涨价啦~ 你觉得这样的调涨合理吗?可以留言跟我们分享唷~

-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-

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