不久前才爆出槟城有一间腐竹厂,环境卫生很糟糕,吓到不少大马人都说不敢再吃了!

但最近惊爆新年必吃的肉干,也有另类的制作方法,让人意想不到的是组屋的冷气压缩器发出的热气,竟成了晒肉干的器具之一啊~

根据中国报星洲网的报道,新加坡美芝路一带组屋,有缺德“商家”利用冷气压缩器发出的热气,将腌好的肉晒干,再炸成肉条出售,遭居民拍照踢爆!

有居民向《新明日报》爆料,指位于美芝路第1座组屋的一间单位外,竟有人在放置冷气压缩器的平台处,架起类似烧烤用的铁网,在上面摆放鲜肉,再用竹竿撑着,利用压缩器的热气进行晒干。

图文/早报

记者接获消息,昨早走访现场一探虚实,该单位无人应门,不过记者在地上发现了一些遗留的肉条。

不过,有其他知情的居民透露,除了该处有人晒牛肉外,位于不远处第6座组屋底层也有人在晒猪肉。

记者跟进追查,发现的确有一名60多岁的阿伯坐在底层,看守着一排临时搭起的猪肉架,据观察,地上倒放着四张塑料椅子,椅子脚上放着烤肉架,架上摆了满满的猪肉条。

阿伯受访时说,几乎天天都会在早上晒肉,天气好的话,一天就能晒至80%干,然后炸了再拿去店铺寄卖,或是上街叫卖。

有知情者称,这样的情况已至少存在3年之久,而幕后的老板是同一人,不过因为没影响到其他居民,他们也不想妨碍人家的生意,就没投诉。

一名不愿具名的工作人员透露,晒在冷气压缩器是因为天气因素,要加速晾干过程。

记者获得一张晒肉干照片,内容显示,肉干被切成薄片,一条条被晾在冷气压缩器吹干。这名工作人员解释说,那不是天天都有的,恰好碰上阴天,才会出此下策,让冷气压缩器的风扇把肉片吹干。

据了解,一般牛肉干会在美芝路第1座组屋某角头单位旁的走廊进行晾干。然而,猪肉干则是在美芝路第6座组屋的走廊处进行晒制过程。他也透露,若是碰上天气晴朗,他们一般会购入多些肉,增加产量。

示意图/网络

网民留言:

“这个的确能发挥嗮肉干的效果,够环保~”

“我每次拿来晒衣服的哦,一下子就干了”

“今年的新年还是不买新国的肉干了~”

“我反而觉得没有问题喔,跟普通的晒也是同样有灰尘嘛~”

“Condenser 外排的風 = 周圍空氣。周圍的空氣有多髒或乾淨,該風就一樣。風會熱是因為吸收了冷媒經壓縮後的熱能 (銅管內的冷媒也因此由氣狀變液狀)”

“冷气机排出来的气体一部分是空气,另一部分是氟, 对人体是有害的….”

槟城最Geli腐竹厂:请点我

以上资料均由Viralcham小编整理报导

Like Viralcham Facebook!不出门也能知天下事~~(请点我)