鱼最好煮熟了才吃!
根据星洲日报的报导,美国加利福尼亚州一名 40 岁女子在家里吃下一尾没有完全煮熟的非洲鱼,不久后四肢和嘴唇突然发黑,立即到医院就诊。
医生检查后发现她感染了创伤弧菌(Vibrio vulnificus),已经出现败血症情况,同时肾脏开始衰竭!
鱼还没煮熟,急着吃下肚
报道称,现年 40 岁的芭拉嘉斯今年 7 月杪在市集买了非洲鱼回家烹煮,但是鱼还没完全煮熟,她便急着吃下肚。
截肢才保住性命
经过一个多月的治疗,一直与细菌搏斗的芭拉嘉斯情况都没有好转,医生在 9 月 14 日为她进行手术,将发黑的四肢截肢,力求保住她的宝贵生命。
她的闺蜜梅茜娜表示,朋友圈得知此事时大家都吓了一跳,因为任何人都可能犯下这种错误。
此外,她在众筹平台上募捐 15 万美元,希望能助好友一臂之力用以支持庞大的医疗费用,目前已筹得近3.8 万美元。
传染途径 —— 进食、伤口接触细菌
据悉,美国疾病控制预防中心(CDC)资料显示指出,美国每年约有 150 至 200 例创伤弧菌病例,其中约五分之一的感染者因此逝世。
加州大学旧金山分校传染病专家博士斯波蒂斯伍德表示,这创伤弧菌的传染途径是吃到被它本身污染的东西,或是伤口、纹身接触到这种细菌所生存的水。对于免疫系统较弱的人来说,创伤弧菌是极为非常令人担忧。
真的太悲剧了…. 大家一定要注意!
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