香港喜劇天王周星馳演出、執導過許多部經典作品，但這一切的成功並不只在於他，還得靠著許多特色鮮明的綠葉配角才能成功，許多默默無名的小咖演員因為被他欽點客串，從此打開知名度，像是如花、大軍、包租婆等，甚至成為影迷心中的經典角色，至今仍為人津津樂道。

1.「如花」李健仁

周星馳欽點的絕世美女「如花」堪稱是星爺系列電影的重要角色，濃妝豔抹、嘴邊一圈鬍渣、轉身挖鼻屎的畫面至今讓人印象深刻，也成為如花出場的經典畫面；飾演如花的是香港演員李健仁，誤打誤撞進了電影圈，還因為扮相太醜，嚇得周星馳忘記台詞，但其實他家世背景雄厚，也是數家餐廳的CEO，收入大勝周星馳。

李健仁是周星馳國中同學兼死黨，生在演藝世家，爸爸是邵家班御用的攝影師，因為從小耳濡目染，和成龍、洪金寶等大牌巨星都很熟，曾擔任場記、副導、製片等工作，但因為爸爸不願他在辛苦的業界打滾，被逼到美國學習餐飲，之後他轉而研究飯店管理，陸續創立了酒吧、餐廳，還同時管理過3個餐廳，月收至少有20多萬台幣，比周星馳當時的1萬多元薪水還要多。

雖然餐廳經營得有聲有色，李健仁還是想回到電影界，1989年靠周星馳牽線重新入行，隔年在《武狀元蘇乞兒》反串一名絕世美女，奠定如花的經典扮相，1993年在《唐伯虎點秋香》也有出現，但該角色被命名為如花是直到1994年的《九品芝麻官》，由王晶取名。事實上，李健仁除了是多家餐廳的老闆外，還是技術高超的足球員，師父是香港足壇的首席守門員仇志強。

2.「小妖」謝偉傑

周星馳主演的電影《逃學威龍》1991年上映，在當時打破香港電影票房紀錄，在片中要使出昇龍拳打周星馳的小混混謝偉傑（小妖），從此爆紅成為港片最佳綠葉，當初頂著中分頭的他消失25年，近日現身卻變成了光頭大叔。

謝偉傑25年前在《逃學威龍》裡飾演學生混混，總喜歡挑釁周星馳，其中一幕作勢要使出昇龍拳打周星馳的畫面，至今仍是影迷心中難忘的橋段；17歲入行的他，藉由《逃學威龍》打開星途，之後和郭富城、張家輝等影帝合作過，1997年移民到加拿大，4年後才又回到香港。

在國外待了一陣子，謝偉傑2001年回到香港卻人事已非，曾做過運輸、餐飲等工作，因為過去認識的圈內人士都斷了聯絡，讓他無法重回演藝圈，近日他接受香港《蘋果日報》專訪，當年頂著中分「郭富城頭」的那個奶油小生，已經變成光頭大叔，身材微胖且滿臉滄桑，坦言曾經被路人認出，自認淪落至此感到自卑，但現在已經釋懷。

3.「醬爆」何文輝

曾在《少林足球》和《功夫》飾演醬爆一角的叫做何文輝，由於角色特性搞笑，還會大跳醬爆舞，讓影迷印象深刻，2001年演出《少林足球》出道，2004年演出《功夫》，2013年再度被欽點演出《西遊•降魔篇》，活躍於演藝圈中。

何文輝被周星馳看出有演員天賦，但他從小其實被視為異類，不好好念書，反而熱衷於算命佛學，父母對他非常栽培，喜歡算數就送他到專科學院攻讀，喜歡音樂就買了鋼琴當禮物，據悉，家中光是買他的東西就花了8萬元台幣。

由於和同學格格不入，何文輝曾透露小時候常被霸凌，盪鞦韆時被人一推，左手就這麼斷了，右手在國中被同學打斷，雙腳也曾受傷掛彩，還有人會打給他的父母，故意編造他愛打架、非禮女生的謊言，久而久之父母竟也信以為真，對他沒有好臉色看。

4.「包租婆」元秋

香港資深演員元秋擅長武戲，10歲就接受京劇訓練，和元華、成龍、洪金寶等人都是「七小福」成員，之後踏入電影圈成為罕見的女替身，曾在《007：金槍人》電影中擔任龐德女郎，但戲份太少，字幕也沒提及她的名字，之後和武術指導兼導演魯俊谷結婚後，1980年代引退。

隔了18年，元秋陪師弟妹到周星馳的電影《功夫》試鏡，被周星馳相中，飾演「包租婆」一角爆紅，據悉，她當時因為一臉嘲弄的表情，邊抽著菸邊盯著師弟妹試鏡，因而吸引了周星馳，為了達到周星馳對包租婆的角色要求，不斷吃零食增胖，2個月內就胖了14公斤，還因此得了金馬獎最佳女配角獎。

5.「烈火奶奶」魯芬

魯芬是香港知名綠葉演員，壯碩身材加上兇惡長相，多飾演女惡霸角色，20幾歲時踏入演藝圈，外型常被指跟已逝藝人沈殿霞相似，因演出電影《女子監獄》中的「花臉貓山東婆」受矚目，曾在周星馳電影《九品芝麻官》中扮演「烈火奶奶」，廣為台灣人熟知。

會踏入演藝圈，魯芬透露一開始只是玩票性質，1988年被曾志偉引薦進入了電影圈，她當時有一份不錯的工作，因此就算只是演綠葉角色，也不愁吃穿，因為現實生活中她是一家影視廣告公司的CEO，還是香港元朗青少年粵劇團的副主席。

魯芬自2012年起就入圍香港的「高登女神（即宅男女神）」榜前20名，一直到2015年12月所公布的最新名單中，仍然穩坐第5名的位置；17歲初戀的她，之後有過幾次戀愛，卻都無疾而終，23歲時被男友下跪求婚，她卻臨陣退縮，一直以來更堅守著媽媽「戀愛時褲子要紮緊」的告誡，從未擦槍走火，也是61年來她仍謹守處女之身的原因。

6.「唐牛」谷德昭

周星馳1996年代表作電影《食神》在當時掀起一股流行，劇中主角的經典台詞更變成民眾口中朗朗上口的流行語，尤其是星爺製作的撒尿牛丸對上「唐牛」的超級無敵海景佛跳牆，無厘頭劇情更是創下不少話題。飾演「唐牛」的谷德昭卻驚傳患上甲狀腺病，一年內暴瘦了20多公斤。

谷德昭1993年轉到周星馳旗下，曾是《破壞之王》的編劇，幾乎都是執導喜劇片，偶爾也會客串角色，在《食神》中飾演唐牛一角，和周星馳之間的敵對關係相當有看頭，料理對決的場面至今更是蔚為經典，形象深植人心。

谷德昭過去的體型屬於肉感，2015年底卻被拍到瞬間爆瘦、臉頰凹陷現街頭，令很多網友驚呼「完全認不出來是唐牛！」被指為疑似患上甲狀腺病，事實上，他的媽媽和侄子谷祖堯多年前深受病魔折磨，接連在06、07年自殺身亡，痛失至親令他大受打擊，他也痛苦坦言「面臨人生的低潮期。」令不少人擔憂他的健康。

7.「三叔」吳孟達

吳孟達是周星馳電影的「御用綠葉」，1989年和周星馳合作《蓋世豪俠》和《他來自江湖》一炮而紅，也開啟了兩人數十年的合作關係，出道以來卻沒有主演過任何一部作品，是典型的配角演員，尤其以「三叔」的角色最讓人印象深刻，《整蠱專家》、《賭聖》、《賭俠》等都是其代表作。

吳孟達年輕時好賭成性，直言踏入演藝圈的動機就是因為虛榮心作祟，拍了多部港片後一夕爆紅，讓他迷失了初衷，不但沉迷賭博喝酒，男女關係也相當複雜，不惜砸錢流連溫柔鄉，卻也讓他背上大筆債務，當時曾向好友周潤發借錢還債，卻遭到對方拒絕，讓他差點走上絕路。

即使周星馳曾被傳出負面謠言，連吳孟達也一度被爆出和對方鬧不合，但他否認周星馳是個非常自私的人，強調好友對人十分有情有義，而且兩人絕對沒發生過金錢糾紛，有傳兩人剛認識時正好住在彼此對面，相差10歲卻很有話聊，幾乎天天都相約到餐館聊天，進而成為無話不談的哥兒們。

在2014年一段傳出命危的吳孟達，坦承當時接受檢查時，被醫生告知心臟節奏不對「隨時需電擊」命危，入住加護病房，看著旁邊戴呼吸維生器和哭天搶地的家屬，他決定轉到獨立病房，代價是需要背一台大機器在身上，有次為了上大號脫下機器，馬上被護士關切，其實，他15年前就因健康問題在鬼門關前走了一回，現在又撿回一命，決定接下來好好養身體，暫時停止接戲。

8.「獨眼龍大軍」程東

香港資深演員程東曾是周星馳系列電影中的御用反派，最廣為人知的就是《賭俠》裡的「獨眼龍」大軍，還曾在《九品芝麻官》中飾演誣賴和少奶奶偷情的奴才，沉寂好一陣子的他，2009年眼見電影產業復甦，才燃起對電影的熱情，決定重回業界打拼。

程東的「獨眼龍」大軍角色非常成功，因為和周星馳互尬超能力，在牌局上卻反被惡整，遭對方嗆聲：「我老爸不只會變成兔子，還會跟你老媽結婚生子，所以才生下你這個獨眼龍的兒子！」這句台詞到現在還廣為人知，成為劇中經典台詞之一。

事實上，程東17歲就到電影公司擔任幕後人員，之後才成為製片，1987年正式成為正職演員，雖然演技精湛備受肯定，卻在2002年宣布暫時息影，事後他透露：「當時是最低潮的時候。」眼見港片市場萎縮，從一年可以拍百部電影衰退到只能拍10部電影，讓他心灰意冷，才開始學做生意成立公司，熬過這段煎熬時刻。