常吃蔬果虽然对身体有益，但也要小心！
2025年最肮脏蔬果排行榜出炉，前几名检测出多种农药，第二名大人小孩都超爱吃！
根据农药残留程度排名
根据星洲日报报道，美国环境工作组织（EWG）公布了2025年“最肮脏蔬果排行榜”，结果让很多人跌破眼镜！
这个排行榜是根据农药残留程度来排序的。专家提醒，长期摄入太多农药残留，可能影响神经系统、内分泌系统，甚至生殖健康。尤其是小孩、孕妇，还有免疫力低的人，风险更高。
示意图/Canva
第一和第二名让人大跌眼镜
榜单前几名分别是菠菜、草莓和羽衣甘蓝，这些蔬菜当中，超过九成的样本都检测出含有多种农药，有些甚至一次检出高达50种农药残留！
没想到，平时大家认为很健康的菠菜，竟然排在第一位；而大人小孩都超爱吃的草莓，居然排在第二位！排名如下：
- 菠菜
- 草莓
- 羽衣甘蓝
- 葡萄
- 桃子
- 樱桃
- 油桃
- 梨子
- 苹果
- 黑莓
- 蓝莓
- 马铃薯
示意图/Canva
常用农药有致癌物质
据悉，有些常用农药，例如百菌清和氯苯胺灵，属于可能致癌物质。长期接触可能导致生殖力下降、神经系统受影响，甚至干扰荷尔蒙分泌。
这样吃最安全
那到底要怎样吃得安全？其实方法不难：
- 优先选当季、在地的蔬果，这些通常比较新鲜，也比较不需要大量农药保存。
- 有条件的话可以选择有机或通过认证的农产品，来源更透明也较安全。
- 选厚皮水果（例如黄梨和酪梨）比较不容易摄入农药，这两种水果也被列入2025年最干净的蔬果榜单。
示意图/Canva
清洗蔬果最好的方法
另外，美国食品药物管理局提醒，冲洗蔬果最好的方法是使用流动清水，没必要用洗洁精或消毒液来洗，反而可能对健康造成其他影响。
示意图/Canva
大家平常吃的蔬果可能也有许多农药的残存，记得吃之前先仔细洗一洗啦！
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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