包菜是大马人餐桌上经常出现的菜肴，不管是炒菜还是加在火锅里都特别美味！
那么，你是否知道 —— 包菜出现哪些情况就代表坏了呢？
示意图 / Canva
包菜出现 3 种情况，赶快丢掉！
根据 TVBS 新闻的报导，一名日本厨师对此提醒，如果包菜出现这 3 种情况就代表腐烂了，劝你要赶快丢掉！
话不多说，现在就来教你辨别！
情况 1：叶片变得软烂、渗出水
如果包菜叶片变得软烂，甚至渗出咖啡色的液体，也可能伴随着冰箱底部因此潮湿或塑胶袋内有了液体，那就是腐坏的警讯！
情况 2：包菜变黑
厨师说明，包菜变色其实有 2 个情况，一种是“可以安全食用的变色”，另一种则是“因腐烂而产生的变色”。前者是由于切面与空气接触而产生氧化反应的颜色变化，仍可以放心食用；不过后者就不可轻忽了，如果发现整片叶片或叶芯都变黑，且摸起来软软黏黏，便是腐烂的迹象。
情况 3：闻起来有酸味
厨师表示，新鲜的包菜只有淡淡的青草味，但一旦开始腐败，就会出现因细菌滋生而发出的酸味。
示意图 / Canva
出现这些情况，还是把包菜丢掉咯~ 避免吃坏肚子而生病了！
Like Viralcham Facebook！不出门也能知天下事～～（请点我）
更多文章：