最近有位女明星因为拿鸡蛋用微波炉加热，结果爆炸伤到眼睛，引起很多人关注！
其实很多人不知道，不只是鸡蛋，有些食物放微波炉加热也是一样危险的！
为什么会爆炸？
根据yahoo!新闻报道，台湾国家科学委员会解释，鸡蛋壳或蛋膜不透气，加热时里面的蛋白和蛋黄会释放蒸气，结果水蒸气被困在里面，压力越来越高，蛋壳撑不住就直接爆开！
这种“爆炸原理”不只发生在鸡蛋，其他有壳、有膜、有皮、密封的食物也可能发生，变成“厨房炸弹”！
示意图/Canva
危险名单TOP 5
- 生鸡蛋：就算去壳，蛋黄膜没破也可能爆！
- 熟鸡蛋：像水煮蛋、茶叶蛋等，剥了壳也照样可能炸。
- 带壳食物：螃蟹、虾子、香肠、明太子、栗子等都要小心。
- 带皮水果/蔬菜：番茄、葡萄、地瓜、茄子、苹果这些含水多的食物也可能炸。
- 超商密封包装食品：没打开盖子或戳洞就微波，分分钟爆开！
示意图/Canva
微波高风险食材4个小技巧
如果真的需要微波这些“高风险食材”，记得做好以下这几点，才不会一秒变灾难现场！
- 先切开或剥壳：确保蒸气可以释放，别让压力憋在里面。
- 低温慢加热：选中低火（440～600W），每次30秒慢慢加热，别贪快。
- 刺破蛋黄或打散：生鸡蛋记得先打散，不要整颗丢进去。
- 打开封口/撕开保鲜膜：微波前一定要确保没有密封状态。
示意图/Canva
被烫伤应该这样做
万一真的被爆炸的食物烫伤，不要慌，马上用“沖、脱、泡、盖、送”这五步：
- 冲：用冷水冲洗伤处15到30分钟，降温很关键！
- 脱：小心脱掉被烫湿的衣物。
- 泡：继续泡在冷水里让热气释放。
- 盖：用干净纱布或毛巾轻轻盖住伤口。
- 送：尽快送医，不要硬撑！
示意图/Canva
不过，需要提醒的是，被烫伤时千万别乱抹牙膏、酱油、油、或其他偏方，这样只会影响伤口愈合！
-以上资料&图片来源由Viralcham 小编整理报导-
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