为了维持健康，很多人会选择吃保健品来补充营养。那么，这些保健品需要放进冰箱吗？
根据中时新闻网的报导，营养医学医师刘博仁表示，虽然说多数是不需要冷藏的，但有一些特定的保健品就一定要放进冰箱存放，以免油脂酸败、失去保健功效！
示意图 / Canva
刘博仁在 Facebook 发文指出，在门诊经常有患者带着大包小包的保健品来询问他：“刘医师，这是不是冰起来比较不会坏？”，然后把冰箱当成保健品的万能解方，觉得只要置放进去就能保鲜。
这些保健品无需冷藏！
刘博仁则表示，一般来说，多数的保健品是不需要冷藏，大部分的锭剂、胶囊，例如维他命B群、C、综合维他命、钙片，在设计时就是以常温（摄氏 25 度）为准，冰箱频繁开关导致的冷凝水，容易让胶囊黏在一起或加速发霉。
2 类保健品需冷藏为佳
不过，有些保健品就需要冷藏更好！刘博仁表示，需要冷藏的保健品有以下 2 大类：
- 某些活性益生菌：以确保好菌活性，可依包装标示冷藏保存
- 开封后的鱼油、亚麻仁油：如果没有在低温存放，可能致使油脂酸败，降低保健效果
示意图 / Canva
他提醒道，冰箱里最理想的存放空间只有七成满 —— 塞得太满，冷空气无法循环，不但耗费电力，温度不均匀，更容易让食物滋生细菌、保健品变质！
平时有吃保健品的你，赶快 Check 一下你的保健品有没有好好被存放吧！
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